建议男人:多吃3种“补锌猛将”,每周2次,身体健康,精力充沛
锌是一种微量元素,也是人体必不可少的营养物质,它被称为“智力之源”和“生命之源”小孩子多吃富含锌的食物,可以增强体质,脑子越来越聪明,男人多吃锌可以提高免疫力,调节性机能等等。
想要补锌除了一些保健品之外,其实最好的方式是饮食,老话说“药补不如食补”,今天就给大家推荐几种藏在身边的“补锌猛将”,价格不贵,好吃营养,学会每周吃2次,身体健康精神足。
一、口蘑
推荐食谱【口蘑鸡蛋汤】
主要食材:口蘑 香菇 海鲜菇 胡萝卜 鸡蛋
1,首先咱们把口蘑和香菇的根部给它掰下来,口蘑和香菇营养丰富,而且有嚼头,最重要的是做出来的菜,味道特别鲜美。
2,处理好的蘑菇倒入适量清水,加入一勺精盐,这样清洗得更加干净一些。
3,接着准备半根胡萝卜去皮然后切成薄片,海鲜菇洗净切成两段备用。
4,碗里打入2个鸡蛋,加入白醋去腥,然后充分将鸡蛋搅拌均匀。
5,锅里倒入稍微多一点油,油热后倒入鸡蛋液,不用翻炒,把它煎到底部定型,然后翻面煎到两面焦黄就可以出锅了,然后将鸡蛋饼切成小块备用。
6,锅里留油,油热后放入口蘑和香菇小火慢煎,盖上锅盖焖一会儿,差不多2-3分钟,汁水慢慢都出来了,然后加入适量的清水。
7,将香菇和蘑菇用铲子将蘑菇从中间切开,接着倒入海鲜菇和胡萝卜,将食材翻拌一下,盖上锅盖煮5分钟。
8,时间到了后加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀就可以出锅了。
二、扇贝
推荐食谱【白灼扇贝肉】
主要食材:扇贝肉、红椒、大葱、青松、金针菇
1、首先解冻之后的扇贝肉用清水冲洗一次,然后去掉砂囊、沙线,如果你比较懒,也可以不去,但是口感要差很多。
2、处理干净后的扇贝加盐和清水,把扇贝肉抓洗几分钟,这样可以初步去除扇贝肉的腥味,浸泡上5分钟。
3、锅中水开后加点盐和食用油,这样焯出的蔬菜颜色比较翠绿,然后放入青笋和金针菇,焯水30秒左右捞出摆盘。
4、接着水里放葱姜料酒,下入扇贝肉焯熟,时间差不多在1分钟即可,时间太长了扇贝肉吃着就老了,不嫩了。
5、捞出后摆在菜上面,放葱丝和红椒丝,淋上666度热油,然后再放生抽、蒸鱼豉油即可。
这样做的扇贝肉好吃又好看,扇贝肉鲜嫩又美味,而且营养不流失,比起大鱼大肉可要好吃太多了。
三、黑鱼
推荐食谱【红烧黑鱼】
主要食材:黑鱼、大蒜、小葱、小米椒
1、黑鱼比较黏,也比较滑,咱们先用热水给它烫一下,然后把黑鱼清洗干净,尤其是肚子里的黑膜,以及贴骨血,如果洗不干净的话,鱼肉吃起来就有一股腥味。
2、清洗干净之后,我们把鱼肉擦干水分,然后放到案板上,然后用厨房剪刀,把情趣商城鱼鳍都给它剪掉,接着把鱼头切下来,然后从鱼尾的地方切一刀,然后顺着鱼骨把鱼肉给它片下来,接着再把鱼骨也给它片下。
3、鱼肉全部处理好之后,给它切成3厘米左右的小块,全部切好后,放入碗中,倒入清水,把鱼肉继续再清洗几遍,把血水洗干净,洗净后加入喷剂助情少许盐和料酒,给它抓拌均匀,腌制上10分钟。
4、腌好的鱼肉放入一些淀粉,给它抓拌均匀,加入淀粉之后,鱼肉在烹饪的时候,不容易散开,让鱼肉有一些底味。
5、锅里烧油,油温6成热下入鱼肉,中火慢炸,先不要着急翻动,要不然会粘锅,等到鱼肉定型之后,我们用筷子轻轻地翻动一下,继续保持中火慢炸,一直炸到鱼肉表皮微微金黄就可以了。
6、锅里倒油,先爆香蒜末,然后放一勺豆瓣酱炒出红油,接着下入鱼肉轻轻翻动几下,加入适量啤酒,然后放草菇生抽、蚝油、盐、白糖、海鲜酱搅拌均匀,盖上锅盖中小火炖15分钟。
7、时间到了后,咱们大火收一下汁,从底部轻轻推动,不要来回翻拌,要不然鱼肉容易散,汁水不要收得太干净,撒上葱花和小米椒,美味既成。
四、生蚝
推荐食谱【蒸牡蛎】
生蚝处理干净之后,放上蒸锅,然后再放上一些姜片、葱段去腥,大火蒸上8分钟即可。准备小碗,放生抽、香油、芥末即可,鲜嫩的生蚝蘸上美味料汁,好吃到停不下来。
用最简单的 食材做出最美的佳肴,为家人做一顿爱的美食,我是妈咪早早,每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞,转发关注下哦!
女性保健品 男性保健 两性保健
如若转载,请注明出处:https://www.lekangze.cn/10229.html