它是“男人宝”,比生蚝还好吃,滋补又营养,隔三差五老公就想它
今天去买菜时,老公特意叮嘱我:“别忘了买猪腰啊!”哎,这男人对吃的可真是讲究。到了肉铺,一眼就看到那红润鲜嫩的猪腰,新鲜得不得了。我立马挑了两个大的,回家给老公露一手。
说起这猪腰,别看它普通,可是名副其实的“男人宝”。俗话说吃啥补啥,这话真没错!这猪腰不仅好吃,价格还实惠。比起那些昂贵的补品,生蚝什么的,猪腰的性价比简直太高了。我喜欢用猪腰做汤给老公喝,营养又滋补。下面分享给大家6种猪腰的做法,一起看看吧。
一、胡椒猪腰汤
做法:
1、猪腰去掉白膜,切腰花,用盐清洗干净水,再用一扎紫苏加水浸泡10分钟去腥洗净备用
2、猪腰去了腥就不用炒了,搭配瘦肉汤更鲜甜,加姜丝、黄酒、适量盐、花生油搅拌均匀先腌个底味
3、水开后加入红枣,炒过的白胡椒粒,先煮上10分钟
4、再加入猪腰、瘦肉,撇去浮沫,加入枸杞,调最小浸熟(8分钟)猪腰就会很滑,出锅前加适量盐调味
二、黄酒红枣枸杞猪腰汤
食材:猪腰一个、枸杞适量、红枣5颗、姜丝适量、黄酒
做法:
1、锅中放少量油,炒一下姜丝,倒水,可以放多一点,枸杞洗净,红枣去核,放入,大火烧开,转中火慢煮
2、处理猪腰:可以买的时候叫他处理好,不过在超市买的就要自己处理了。对半切开,把里面白色的膜切干净,下手轻点,不然都没多少吃的了,切完表面斜切十字花刀,间隙大小你喜欢就好,自己决定咯。切块,一个猪腰大概切10块左右吧,切大块点,煮后会缩小的
3、猪腰切好后,碗中倒点酒,用手揉几下,再用清水清洗干净,再倒点黄酒腌制
4、锅中水煮了10分钟左右,把猪腰倒入,可以再倒点酒,水开后煮30秒左右,调味,就可以出锅了。对酒精过敏的,可以不放酒,腌制可以用料酒,酒精浓度没有那么高,腌制后用清水洗干净即可。不要煮太久了,注意时间,煮久了,老了就不好吃了
三、黑豆猪腰汤
这款汤男女都可以喝,久坐办公室的上班族很容易腰痛,经常熬夜导致阳虚、肾气不足等人群都很适合喝。
食材:猪腰、排骨、黑豆、姜、葱、黑豆、杜仲、牛大力、桂圆肉、黄冰糖
做法:
1、猪腰切去白色筋膜,并切成片状,用盐腌制5分钟后用清水冲洗干净。锅内加入姜、葱冷水,水烧开后加入高度数白酒和猪腰,猪腰焯水后捞出清洗干净。
2、锅内加入姜、葱、料酒和排骨,排骨焯水后捞出冲洗干净。锅内加黑豆,小火将黑豆炒爆开口,黑豆洗干净备用。
3、炖盅内加入猪腰、排骨、黑豆、杜仲、牛大力、桂圆肉、黄冰糖、姜片和热水。锅内水烧开后放入炖盅。一定要用热水炖汤,不要让汤焖着。
4、汤炖180分钟后加入枸杞再炖5分钟,用吸油纸将浮油吸掉,加入盐调味即可。
两性保健
四、巴戟养肾强腰汤
食材:猪腰1-2个、瘦肉150克、牛大力10克、巴戟10克、杜仲10克、黑豆20克(炒)、灰枣4到5颗、枸杞1把、陈皮1瓣儿
做法:
1、猪腰对半切开去掉里面白色的筋膜,改刀切腰花,放入盆中加姜片、料酒、男性保健生粉反复抓洗几遍,直到没有血水~
2、锅中放少许油,放姜片腰花煸炒到变色,撇掉里面的杂质备用~
3、巴戟、杜仲、牛大力都清洗干净灰尘,浸泡15分钟,红枣去核,黑豆放锅里小火煸炒到表皮裂开备用~
4、瘦肉切块后加姜片料酒焯水后,洗去浮末备用,所有的食材都放入炖锅,炖1.5小时,出锅前放入枸杞适量盐调味儿即可~
五、两性健康麻油桂圆猪腰汤
食材:猪腰、桂圆、红枣、枸杞、姜、红糖
做法:
1、要把猪腰彻底清洗干净。记得多洗几遍,最好泡在盐水里一段时间,这样能有效去除腥味。然后,将猪腰切成漂亮的腰花形状,备用。
2、在锅里倒入适量的芝麻油,加入切好的姜丝,小火煸炒至香。随后加入猪腰,翻炒至变色。紧接着,把桂圆、红枣和枸杞也加入锅中,继续翻炒,让食材的香气充分融合。
3、往锅里加入适量的清水和红糖,煮上几分钟。别忘了及时撇去浮沫,保持汤的清澈。如果你想让汤的味道更加醇厚,还可以加点米酒一起煮,效果更佳!
六、党参黄芪猪腰汤
坐月子经常喝的猪腰汤,熬夜气色不好!老公老婆都很合适,特别是大姨妈前后,老公经常加班的可以安排上,喝了更恩爱。
食材:猪腰、瘦肉、党参、核桃、黄芪、枸杞、红枣、姜片
做法:
1、猪腰对半切开,清除白色筋膜,猪腰用盐跟白酒一起揉搓
2、揉搓后加入开水继续浸泡一会,反复清洗干净备用,瘦肉冷水下锅焯水洗净备用
3、党参、黄芪、核桃洗净泡15分钟,红枣去核备用
4、除了枸杞,所有食材放入炖盅,加适量开水炖2小时,出锅前放枸杞适量盐调味即可
致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享的6种猪腰的做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧,!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见。
男性保健品 情趣商城 护理保健
如若转载,请注明出处:https://www.lekangze.cn/7426.html